Tribulations d'une Zébulon

Bon tout le monde le sait, les plateaux repas à l’hôpital ce n’est pas vraiment le top du top… En tous cas, je peux vous dire que ce n’est vraiment pas une légende urbaine ! 😬 J’ai pu tester lors de mes 5 premiers jours en secteur « normal » du service hémato.

Alors on est bien d’accord qu’on est pas à l’hôtel toussa toussa, mais je me dis qu’il y aurait peut-être un équilibre à trouver ? 🤔

Je dis ça en ayant bien conscience que derrière cette triste réalité, il y a moins de la mauvaise volonté que des questions de thunes, le nerf de la guerre. Et aussi que ça doit être chiant pour les équipes de se prendre des réflexions sur les repas, alors qu’elles ne peuvent absolument rien y faire.

Mais je ne peux pas m’empêcher de pousser un cri de détresse envers celleux qui décident les menus ! Pourquoi un tel acharnement à mettre des aliments / plats aussi typés dans vos menus ? Perso, je préfère un peu moins de variété mais moins de trucs susceptibles de me rebuter… surtout dans une (très très) grande cuisine de collectivité. Il y a des plats déjà difficiles à faire à la maison, mais alors là pour plusieurs milliers de personnes… 😩

Genre du filet de porc sauce ananas. Si certain·es salueront l’audace de faire du salé-sucré pour varier les plaisirs, moi je dis « non »… bon, et j’ajoute « j’aime pas l’ananas », aussi 🍍

Mais aussi « pourquoi de la purée de céleri ? »… de céleri quoi 🥺 J’ai été courageuse, je me suis dit que c’était important de manger quand même, je l’ai noyé dans la sauce de la viande et j’ai réussi à en avaler une partie. Avec preuves photographiques à l’appui !

Et si on n’est pas dans un restaurant, je ne peux pas m’empêcher de dire qu’un toooooout petit effort sur la présentation serait, pour certains aliment du moins, nécessaire… J’en ai eu un, une vraie cata 😓 Il m’a vraiment fallu me faire violence pour dépasser le premier choc et accepter de mettre l’aliment dans sa bouche (qui, au final, s’est révélé gustativement tout a fait acceptable…).

Peut-être devines-tu de quoi je parle ?

Dans tous les cas, moi je me trouve mieux lotie au secteur stérile avec ma carte de plats à choisir ! Si tu veux en savoir plus sur mon régime alimentaire en secteur stérile, je te renvoie vers cet article 😋

Et juste pour le plaisir de s’affliger de moi-même : un matin une aide-soignante, qui a posé mon p’tit déj’ sur la tablette à roulette, me demande si j’ai besoin d’aide pour la bouger devant la chaise… Moi « non, non, pas de soucis » et moi aussi 30 secondes plus tard 🤦🏽‍♀️ :

Voilà, voilà, on ne se refait pas, hein…